名言：店長ブログ

[1]店長

06/17 04:04
名言にはまってる仁田しゃんです

僕の知り合いのコックさんの名言です

ＴＶにも出る程、有名な東京のお店の料理長なんですが、その人が作る料理は何を食べても美味しい

お客様が残して戻ってきたお皿の料理を食べてホールの人にどんなお客様層だったかを聞く徹底ぶり

そんな人が
『飯なんて誰が作ったってレシピ通り作れば同じ。人間は誰とどこで自分の好きなものを食べるかでうまいかどうか判断するんだよ。』

深い

Ⅰ分間の深〇ぃ～話しに出せるくらい深い

その裏の努力を知ってるからこそ感動しました

そんな料理長のお店の方とバーベキューをすることになった時、
『コックが何人もいて何で火がつかないんだぁ～

』

と賺さずガスバーナーで火をつけてたのには爆笑でした

水戸市・ひたちなか・那珂・東海デリバリーヘルス
ご近所娘の秘密のアルバイト